Coles de Bruselas con bacon, miel y mostaza

Receta de coles de bruselas con bacon, miel y mostaza

Las coles de Bruselas con bacon, miel y mostaza son la versión más agradecida de entre todas las recetas de esta verdura, que he probado. ¡Te van a seducir!

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¿Cómo hacer coles de bruselas con bacon, miel y mostaza?

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Lo primero que debemos hacer para tener listas unas coles de Bruselas con bacon, miel y mostaza en pocos minutos, es lavar las coles y cocerlas en agua con sal y un chorro de aceite de oliva, durante unos 10 ó 12 minutos.

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Mientras tanto, cortamos la cebolla en trocitos y la pochamos en una sartén con aceite de oliva, junto con el bacon, también troceado. Cuando la cebolla esté transparente, añadimos la miel y la mostaza, y veremos como esta salsa para las coles de Bruselas con bacon, miel y mostaza adquiere un color tostado en un momento. No dejamos de remover, claro.

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Por áltimo, añadiríamos las coles a la sartén de la salsa, sazonaríamos, rehogaríamos, y ya podríamos servir en platos o en cazuelitas de barro estas riquísimas coles de Bruselas con bacon, miel y mostaza.

Foto y fuente: Oletusfogones!

Nota del autor:

Sé que a los niños y a muchos mayores les cuesta comer coles, pero como son súper nutritivas y es recomendable comer de todo un poco, os propongo esta receta original y sorprendente de coles de Bruselas con bacon, miel y mostaza.

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